IN STORE in your country:
BiH   Slovenija   Hrvatska   Srbija   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  B I H Srijeda, 26.09.2018 || Rekordan broj učesnika na 7. MS Community BiH konferenciji  |  Održana 7. MS Community BiH konferencija  |  Domaćoj mljekari Inmer dvije Zlatne medalje za kvalitet proizvoda   |  Novi direktor Konzuma u BiH je Nihad Imširović  |  Vrhunska For the Hunters noć za festivalsko finale  |  AWT novi distributer Werner & Mertz proizvoda  |  Filmska akcija u Konzumu  |  Grand kafa sponzor ovogodišnjeg Sarajevo Film Festivala  |  Sensation Bridge donosi festivalske noći neprevaziđene zabave!  |  Kampanja „Ti piješ, mi vozimo“   |   Podravka i 24. Sarajevo Film Festival obećavaju nezaboravna filmska i gastronomska iskustva  |  Sarajevsko After Film ove godine na dvije pozornice i sa 28 izvođača  |  Save the date – 7. MSCommunity BiH konferencija   |  U kampanji „Osvježi svoju kosu uz Ellu“, predstavljen prvi bh. šampon sa češnjakom  |  Održan prvi „Innovation day“ u organizaciji AS Holdinga  |  Promocija nove vizije hercegovačkog Hepoka, kao i novog asortimana proizvoda,  |  Sberbank BH otvorila novu poslovnicu u Sarajevu  |  VINA SLAVONIJE prezentirana u Sarajevu  |  Počele pripreme za regionalno barističko takmičenje u skladu s pravilima Specialty Coffee Associatio  |  Novi proizvod za muškarce WILKINSON SWORD HYDRO CONNECT™ 5  |   ||
   

Ovo sigurno niste znali o senfu!

04.11.2015

Ako ne možete da zamislite obrok bez senfa, ne propustite priliku da saznate nešto više o ovom pikantnom dodatku jelima.

Pored majoneza i kečapa senf je najčešći dodatak sendvičima i hot dogovima. Međutim, senf je odličan pikantan dodatak i drugim gurmanskim specijalitetima.

Predstavljamo vam neke manje poznate činjenice o senfu.

1. Senf je jedan od najstarijih začina i dodataka jelima.

2. Vjeruje se da se prvo koristio u Indiji, 3.000 godina prije nove ere

3. Prije upotrebe u kulinarstvu, senf je korišten u ljekovite svrhe. Pasta od slačice (biljke od koje se pravi senf) je korišćenja za ublažavanje bolova u mišićima i protiv zubobolje. Slačica se također koristila za popravljanje apetita i varenja, protiv upale sinusa i poboljšavanje cirkulacije.

4. Pripremu senfa su usavršili Francuzi, pa su francuski manastiri velike prihode u 9. vijeku imali upravo od prodaje senfa.

5. U nekim dijelovima Danske i u Indiji se veruje da se zli duhovi mogu oterati ako se oko kuće prospe sjeme slačice.

6. Najveći potrošači senfa su stanovnici Sjedinjenih Američkih Država.

7. U američkoj državi Viskonsin postoji muzej posvećen senfu - Mount Horeb Mustard Museum.

8. U svijetu se godišnje pojede oko 317 miliona kilograma senfa.

9. Senf se pravi od slačice, a dodaje se sirće, šećer i voda. U senf se mogu dodati i drugi začini koji mu obogaćuju ukus.


 
 
 
 
back to top